Gerechten & Borrelplanken

LUNCH

(tot 17.00)


LUNCHPLATEAU (2 PERS.) 17,90
Croque monsieur, molenaarsbrood met zalm, val-dieu en een wisselend broodje. Geserveerd met garnituur.

BROODJE OSSENWORST 8,50 *SPECIAL*
Gerookte ossenworst van het Blanc Bleu rund met Dijon mosterd, rode ui en kappertjes. Keuze uit een wit of bruin broodje.

BROODJE VAL-DIEU 8,50
Warm abdijkaasje uit Aubel met spek, honing, balsamico en pijnboompitten. Keuze uit een wit of bruin broodje. 

BROODJE GEROOKTE ZALM 8,50
Met dille-mayonaise, kappertjes en rode ui. Keuze uit een wit of bruin broodje. 

FOREL WRAP 8,50 *SPECIAL*
Wrap gevuld met forelsalade, rucola, cherrytomaatjes en komkommer. Geserveerd met little gem en wortelen in het zuur. 


CROQUE MONSIEUR 6,00
Tosti met ham, kaas, ketchup en zuur. 

UITSMIJTER 9,50
3 spiegeleieren op molenaarsbrood met serranoham/spek en kaas.

TRAPPISTENBURGER 10,50
Runderburger op een sesambroodje met sla, tomaat, augurk, spek, gebakken ui, gesmolten trappistenkaas en appelstroop. 

STAFFBURGER ROYAL 9,90
Runderburger op een sesambroodje met jonge kaas, sla, tomaat, augurk, spek, pittige saus en gefrituurde uienringen. 

VEGGIEBURGER 10,50  *SPECIAL*
Bietenburger op een waldkornbroodje met rucola, tomaat, rode ui, groene asperges, gorgonzola en peren-gembersalsa.

SALADE VAL DIEU 9,50
Kleine salade met een warm abdijkaasje uit Aubel met spekjes, honing, balsamico en pijnboompitten. Geserveerd met brood. 

FRANSE UIENSOEP 6,50
Gegratineerde huisgemaakte uiensoep met brood.

BROCCOLI-COURGETTESOEP 6,50 *SPECIAL*
Geserveerd met croutons, Parmezaanse kaas en brood


HOOFDGERECHTEN

(zon-woe tot 21.00 en don-zat tot 22.00)

TOURNEDOS 20,50 *SPECIAL*
Geserveerd met pepersaus of kruidenboter, warme groenten en friet

PASTA SCAMPI 14,50 *SPECIAL*
Geserveerd in een saus van Ricard, tomaat en basilicum met brood 

KIPPENPASTEITJE 10.50 *SPECIAL*
Huisgemaakte kippendijpastei, geserveerd met salade en friet. 

SPARERIBS 15,50
Huisgemarineerde varkensribs met BBQ-saus, aioli, warme groenten en friet. 

SALADE VAL-DIEU 12,50
Salade met een warm abdijkaasje uit Aubel met spekjes, honing, balsamico en pijnboompitten. Geserveerd met brood.

TRAPPISTENBURGER 15,50
Runderburger op een sesambroodje met sla, tomaat, augurk, spek, gebakken ui, gesmolten trappistenkaas en appelstroop. Geserveerd met friet en garnituur. 

STAFFBURGER ROYAL 14,90
Runderburger op een sesambroodje met sla, tomaat, augurk, spek, pittige saus en gefrituurde uienringen. Geserveerd met friet en garnituur. 

KIPBURGER 15,50 *SPECIAL*
Krokante kipburger op een semambroodje met sla, komkommer, rode ui, spek, cheddar en guacamole. Geserveerd met friet en garnituur.


VEGGIEBURGER 15,50  *SPECIAL*
Bietenburger op een waldkornbroodje met rucola, tomaat, rode ui, groene asperges, gorgonzola en peren-gembersalsa.Geserveerd met friet en garnituur.

DESSERT

DUO VAN CHOCOLADE 6,50 *SPECIAL*
Chocolade ijs met hazelnoot en Chimay Blue, parfait van witte chocolade en Jopen - Adriaan Wit met slagroom. 


FINGERFOOD

(tot 00.00)


BITTERBALLENSELECTIE
9,80 *SPECIAL*
2 vegatarische draadjesbitterballen, 2 La Trappe bitterballen, 2 kaasbitterballen, 2 rundvleesbitterballen met bijbehorende sausjes. 

VEGATARISCHE BITTERBALLEN 7,80 *SPECIAL*
8 bitterballen met mosterd. 

LA TRAPPE BITTERBALLEN 6,80
6 bitterballen op basis van rundvlees en La Trappe Quadruppel met mosterdmayonaise. 

KAASBITTERBALLEN 6,80
6 kaasbitterballen met mosterdmayonaise.

RUNDVLEESBITTERBALLEN 6,80
8 draadjesvlees bitterballen van Oma Bobs met mosterd.

KIPPENVLEUGELS 7,50
4 verse vleugels uit de oven met BBQ-saus. 

JALAPEÑO POPPERS 6,80
6 gefrituurde jalapeños gevuld met roomkaas. 

NACHO DELUXE 6,50 / 10,50
Nacho's uit de oven met 3 soorten kaas, guacamole, zure room, tomaat, rode ui en chili pepers.
Keuze uit gehakt of groeten saus. 

BIERPLANK 13,50
Kleine portie Nacho Deluxe, 2 kippenvleugels, 4 rundvlees bitterballen, brood met aioli.

VLEES- EN KAASPLANK 14,50
2 vleeswaren en 2 soorten kaas met garnering en brood.

SUPERMEGA BIERPLANK 18,50
Kleine portie Nacho Deluxe, 2 kippenvleugels, 4 jalapeño poppers, 2 rundvlees bitterballen, 2 kaas bitterballen, brood met aioli en kruidenboter.