Specials november 2019

KLEINE GERECHTEN

BROODJE WILDPATÉ €8,50 (tot 17:00 uur)
Geserveerd op een wit of bruin broodje met rucola en uienchutney.

CROQUE TRAPPIST €7,50 (tot 17:00 uur)
Tosti met Chimay à la Rouge kaas en tomaat. Geserveerd met cocktailsaus en garnituur. 
 
BROODJE VERGETEN GROENTE €8,50
Met knolselderij, gebakken schorseneren, rucola, walnoten en gedroogde pruimen. 

WILDBURGER €11,50
Geserveerd op een waldkornbroodje met pulled wild zwijn, coleslaw en saus van bessenjenever. 

BLOEMKOOLSOEP €6,50
Romige soep met gehaktballetjes. Geserveerd met brood. 

HOOFDGERECHTEN

WILDRAGOUT €16,50
Geserveerd in een pasteitje met aardappelkroketjes en garnituur. 

DUROC D'OLIVESRACK €17,50
Frenched rack van het duroc d'Olives varken met andijviestampot en uiensaus. 

VISLASAGNE €17,50
Diverse soorten vis met spinazie en boursin. Geserveerd met brood en garnituur. 

WILDBURGER €16,50
Op een waldkornbroodje met pulled wild zwijn, coleslaw en saus van bessenjenever. Geserveerd met friet en garnituur. 

VERGETEN GROENTENSALADE €13,50
Gebakken schorseneren en knolselderij met rode biet, rucola, walnoten en gedroogde pruimen. Geserveerd met brood. 

BORREL & ZOET

WILDPLANK €13,50
Met wildpaté, coppa van wild zwijn en hertenham. Geserveerd met uienchutney en brood.  

BITTERBALLENSELECTIE €9,50
2 draadjesbitterballen, 2 La Trappe bitterballen, 2 kaasbitterballen en 2 rundvleesbitterballen met bijbehorende sausjes. 

MOELLEUX €7,50
Chocolade lava cake met slagroom. 

TIRAMISTOUT €7,50
Italiaans dessert gemaakt van een stout bier in plaats van koffie.